Inspiracija

Arapski poljupci

Hrskavi poljupci od bjelanjaka s datuljama, orasima, kokosom, cimetom i đumbirom svakako su za naše podneblje pomalo neobična poslastica. Posluženi uz čaj ili kavu, idealan su odabir za sve ljubitelje orijentalnih slastica.

Recept by coolinarika.com

Srednje zahtjevno

45 min

Sastojci

200 g

šećera

150 g

ušećerenih datulja

70 g

nasjeckanih oraha

70 g

kokosova brašna

3

bjelanjka

Priprema

1.

Bjelanjke istucite u čvrst snijeg.

2.

Postepeno uz miješanje dodajte šećer. Na kraju umiješajte datulje narezane po duljini, orahe, kokosovo brašno, cimet i đumbir.

3.

Žličicom grabite smjesu i stavljajte na nauljenu tepsiju.

4.

Poljupce pecite u pećnici zagrijanoj na 160°C oko 20 minuta.

Posluživanje:

Poslužite ih uz čaj ili kavu.

Savjet:

U smjesu od bjelanjaka i šećera možete umiješati i neko drugo sušeno voće i orašaste plodove (brusnice, šljive, lješnjake, bademe i sl.).