Sastojci
300 g
miješanog sušenog voća
50 g
maslaca
25 g
šećera
1
jaje
1 žličica
Praška za pecivo Dolcela½ žličice
Vegeta Maestro cimeta mljevenog50 ml
soka naranče
Za glazuru
100 g
šećera u prahu
2 žlice
limunova soka
Priprema
1.
Sok od naranče zagrijte do vrenja, maknite ga s vatre, dodajte sitnije narezano sušeno voće i pustite da malo odstoji.
2.
Maslac, šećer i limun šećer kremasto izmiješajte pomoću električne miješalice. Dodajte jaje i miješajte dok se dobro ne poveže. Uspite pripremljeno suho voće i kratko promiješajte.
3.
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo i cimetom pa ga dodajte u pripremljenu mješavinu i miješajte dok se dobro ne poveže.
4.
Kalupe (2 komada) za mini muffine premažite maslacem i napunite ih pripremljenom smjesom. Pecite 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 160 °C.
5.
Pečene kolačiće pustite da se malo ohlade i ukrasite ih bijelom glazurom od šećera u prahu i limunovog soka.
6.
Zimske tortice držite hermetički zatvorene do posluživanja.
Posluživanje:
Ohlađene kolačiće poslužite uz topli napitak.
Savjet:
Tortice možete pripremiti i u običnom kalupu za muffine.
