Sastojci
400 g
poriluka
40 g
maslaca
100 g
trapista
4
jaja
200 ml
vrhnja za kuhanje
2 žličice
Vegeta natur mediteran25 g
parmezana
400 g
špinata
Koristili smo
Priprema
1.
Špinat i poriluk dobro očistite, operite i posušite.
2.
Rižu skuhajte u blago posoljenoj vodi i dobro ocijedite.
3.
Na zagrijanom maslacu lagano popecite poriluk narezan na kolutiće do blago žućkaste boje. Špinat krupno narežite, stavite na poriluk i lagano miješajte dok špinat ne povene.
4.
Pomiješajte s kuhanom rižom, naribanim trapistom i prebacite u vatrostalnu posudu (29×21 cm).
5.
Jaja razmutite, pomiješajte s vrhnjem za kuhanje, Vegetom natur mediteran i prelijte preko riže.
6.
Pospite naribanim parmezanom i pecite na 180°C 30 minuta.
Posluživanje:
Ovo jelo jednako je ukusno hladno kao i tek gotovo iz
pećnice.
Savjet:
Ovaj recept bit će daleko ukusniji ako umjesto
trapista uspijete nabaviti pravi chedar.
