Sastojci
1 kg
njoka
sol
2 žlice
ulja
100 g
Ajvara blagog Podravka100 ml
vrhnja za kuhanje
100 g
sira (ricotta)
80 g
naribanog tvrdog sira
100 g
Pancete PodravkaKoristili smo
Priprema
1.
Pancetu narežite na tanke ploške i popržite na tavi.
2.
Njoke stavite u kipuću posoljenu vodu. Kad isplivaju na površinu, ocijedite ih, isperite i stavite u nauljenu vatrostalnu posudu.
3.
Za preljev izmiješajte ajvar, vrhnje za kuhanje i sir te prelijte preko njoka. Pospite sirom i rasporedite natrgane komade pancete.
4.
Zapecite u pećnici zagrijanoj na 190 °C oko 20 minuta.
Posluživanje:
Poslužite toplo sa salatom po izboru.
Savjet:
U jelo možete dodati popržene tikvice, patlidžane ili slično te narezane kobasice umjesto pancete.
