Inspiracija

Zapečena ricotta

Mliječni proizvod na bazi sirutke, specifičan za susjednu Italiju, nije ni slutio da će zbog svoje osvježavajuće, kremaste strukture, blagog ukusa i niske kaloričnosti postati neizbježnim dijelom naše ljetne prehrane. Origano i timijan, maslinovo ulje te još pokoji sastojak, zapečenoj ricotti dat će neodoljiv okus.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

20 min

Sastojci

500 g

ricotta sira

200 ml

ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Priprema

1.

Na nauljenu tepsiju istresite ricotta sir (neka ostane u obliku kalupa), pospite začinima, Vegetom Natur chili i pokapajte maslinovim uljem.

2.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 220 °C oko 15 minuta dok sir ne postane zlatne boje.

3.

Pečeni sir prelijte ostatkom maslinova ulja.

Posluživanje:

Poslužite uz popečeni kruh i salatu od rajčica.

Savjet:

Ukoliko u sezoni koristite svježe začine (origano i timijan) udvostručite njihovu količinu.