Sastojci
2 žlice
narančina soka
6
jaja
100 g
mljevenih lješnjaka
100 g
naribane jabuke
1
banana
60 g
maslaca
1 žličica
naribane narančine korice
100 g
šećera
Za posipavanje
šećer u prahu
Koristili smo
Priprema
1.
Žumanca, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte, pa dodajte narančinu koricu i sok od naranče.
2.
Sve dobro promiješajte, pa umiješajte krupicu pomiješanu s praškom za pecivo, lješnjake i omekšani maslac.
3.
Bananu sitno narežite, pa zajedno s ribanom jabukom usitnite u električnoj sjeckalici i dodajte tijestu.
4.
Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg te ga umiješajte u tijesto.
5.
Pripremljenu smjesu rasporedite u namašćene kalupe za muffine i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 25 minuta.
Posluživanje:
Pečene kolače pospite šećerom u prahu i poslužite.
Savjet:
Naribanu jabuku i bananu prije usitnjavanja nakapajte limunovim sokom.
