Sastojci
Za tijesto
600 ml
vode
prstohvat soli
8
jaja
ulje za prženje
150 g
maslaca
Za sirup
Koristili smo
Priprema
1.
Maslac otopite, dodajte mu vodu i kuhajte do vrenja.
2.
Nakon toga dodajte brašno i sol pa sve zajedno, neprestano miješajući kuhajte oko 10 minuta. Ohladite, ali ne sasvim do kraja.
3.
Zatim postupno dodajte jedno po jedno jaje i zamijesite tijesto.
4.
Od pripremljenog tijesta oblikujte kuglice veličine oraha. Zatim svaku kuglicu oblikujte u oval, pa prstom utisnite sredinu da dobijete oblik usana. Pržite u ulju do zlatnožute boje.
5.
Sirup pripremite tako da šećer, vanilin šećer i vodu dobro prokuhate i umiješajte limunov sok. Ohladite.
6.
Pečeno tijesto još vruće umočite u hladan sirup na 15 minuta.
Posluživanje:
Poslužite hladno.
Savjet:
Kod pripreme tijesto oblikujte nauljenim rukama.
