Inspiracija

Topla salata s preljevom od piva

Pivo može biti savršen sastojak brojnih specijaliteta, a evo ga i u preljevu za salatu. Krumpir, luk i začini s pivom tvore harmoničnu cjelinu, a salata se priprema netom prije konzumacije i poslužuje topla.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

35 min

Sastojci

80 g

nasjeckanog luka

2 žlice

nasjeckanog peršina

sol

Vegeta Maestro Crni papar mljeveni

1,2 kg

krumpira

Za salatni preljev:

7 žlica

maslinovog ulja

80 g

nasjeckanog luka

150 ml

svijetlog piva

3 žlice

jabučnog octa

½ žličice

šećera

1 žlica

Podravka Senfa estragon
Za posluživanje:

2 žlice

narezanog vlasca

Koristili smo

Crni papar mljeveni

Senf estragon

Priprema

1.

Krumpir u ljusci skuhajte u posoljenoj vodi.

2.

Za salatni preljev, na dvije žlice zagrijanog maslinovog ulja, popecite luk, dodajte Staropramen pivo, ocat i šećer. Pustite da zavrije, pa kuhajte oko 5 minuta.

3.

Dodajte senf i sve zajedno izmiješajte u električnoj miješalici uz polagano dodavanje preostalog ulja.

4.

Kuhani krumpir ogulite i narežite na ploške.

5.

Topli krumpir pomiješajte s lukom, peršinom i preljevom od piva. Po potrebi posolite i popaprite.

Posluživanje:

Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi posipano vlascem.

Savjet:

Ovu ukusnu salatu, s obzirom da se poslužuje topla, pripremite neposredno prije konzumacije, jer će tada biti najukusnija i najsočnija.

Inspiracija

Noodles teriyaki salata s tofuem
45 min
Noodles teriyaki salata s tofuem
45 min
Pašta salata s umakom od paprike
40 min
Topla salata od tjestenine s gljvama i sardinama
20 min
Brzi obrok s lososom i kus kusom
20 min
Salata od kvinoje, slanutka, rajčica i feta sira
30 min

Brzi linkovi

Odmah posjetite povezani sadržaj.