Sastojci
1
veća naribana mozzarella
200 g
naribanog polutvrdog sira za pizzu
250 g kuhanih i ocijeđnih
Zlato polje Bucatini No.5Za umak
Za premazivanje
200 ml
kiselog vrhnja
2 žlice
naribanog parmezana
Koristili smo
Priprema
1.
Za umak: šunku, rajčicu i papriku narežite na manje kocke.
2.
Na maslinovom ulju kratko popecite šunku, a zatim dodajte papriku i rajčicu. Popecite par minuta.
3.
Umiješajte umak od rajčice sa šampinjonima, po želji dosolite i dodajte origano.
4.
U nauljenu vatrostalnu posudu složite red špageta, po njima rasporedite dio umaka, mozzarelle i sira. Ponovite postupak dok sve ne potrošite.
5.
Završite s redom sira, a gornji sloj premažite razmućenim kiselim vrhnjem i parmezanom.
6.
Pecite 20-ak minuta u pećnici zagrijanoj na 200°C dok parmezan ne dobije zlatno-smeđu boju.
Posluživanje:
Poslužite toplo po želji posuto naribanim parmezanom ili s malo narezanog svježeg bosiljka.
Savjet:
Za ovo jelo možete izabrati tjesteninu po vašoj želji.
