Sastojci
Za biskvit
120 g
šećera
80 g
mljevenih oraha
20 g
kakaa u prahu
20 g
maslaca
100 ml
crne kave
50 ml
amareta ili ruma
4
jaja
Za kremu
1 kutija
Dolcela Tiramisu300 ml
mlijeka
Za ukrašavanje
2-3 žlice
kakaa u prahu za posipavanje
200 ml
slatkog vrhnja
Koristili smo
Priprema
1.
Bjelanjke odvojite od žutanjaka i istucite u čvrsti snijeg. Dodajte im uz miješanje šećer i vanilin šećer. Zatim umiješajte žumanjke, orahe, kakao u prahu i rastopljeni maslac. Dobivenu smjesu stavite u kalup za torte (ø 23 cm) obložen masnim papirom i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 20 minuta.
2.
Ohlađeni biskvit razrežite na tri jednaka dijela i poškropite ih mješavinom kave i likera.
3.
Za kremu u visoku posudu ulijte hladno mlijeko (do 15 °C), uspite sadržaj vrećice Tiramisu.
4.
Miješajte električnom miješalicom (srednjom brzinom) 4-5 minuta.
5.
Trećinu kreme odmah nanesite na biskvitnu podlogu, zatim stavite drugi biskvit, premažite ga kremom, a isto učinite i s trećim dijelom.
Posluživanje:
Tortu držite u hladnjaku oko 2 sata prije posluživanja.
Savjet:
Da biste brže pripremili tiramisu tortu, možete upotrijebiti kupljen gotov biskvit.