Sastojci
Pire od bundeve
600 g
bundeve
Pire od bundeve
2 češnja
češnjaka
Pire od bundeve
1 žlica
maslinova ulja
Koristili smo
Priprema
1.
Kotlete operite, osušite i natrljajte Vegetom Natur za svinjetinu.
2.
Na zagrijanom ulju popecite meso do lijepe zlatnosmeđe boje s obiju strana.
3.
Bundevu ogulite, operite i narežite na kockice. Stavite je kuhati na paru zajedno s očišćenim češnjakom. Kad bundeva postane mekana, zajedno s češnjakom izgnječite je u pire.
4.
Na kraju umiješajte žlicu maslinova ulja.
Posluživanje:
Kotlete poslužite uz pire od bundeve.
Savjet:
Bundevu možete kuhati i u vodi, ali kuhajući je na pari, sačuvat ćete sve hranjive sastojke, a pire će biti kremastiji i ukusniji.
