Inspiracija

Špageti Bolognese

Nije bez razloga umak alla bolognese najomiljeniji preljev za špagete. Postoje brojni, katkad vrlo složene recepture, i svi tvrde da je upravo ta prava i najbolja. Zašto ne biste kušali još jednu, k tome i jednostavnu?

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

20 min

Sastojci

50 ml

crnog vina

peršin

ribani parmezan

Priprema

1.

Fant umak bolognese pripremite prema uputi, a pred kraj kuhanja dodajte mu crno vino i nasjeckani peršin.

2.

Špagete skuhajte, ocijedite i prelijte pripremljenim umakom.

Posluživanje:

Špagete bolognese pospite ribanim parmezanom i poslužite tople.

Savjet:

Neposredno nakon kuhanja špagetima dodajte 40 g maslaca, dobro ih promiješajte i prelijte pripremljenim umakom.