Sastojci
200 ml
mlijeka
450 g
cheddar sira (naribani)
250 g
sirnog namaza
450 g
svježeg kravljeg sira
60 g
maslaca
1 žličica
Praška za pecivo Dolcela
10 g
maslaca za premazivanje
7
jaja
Koristili smo
Priprema
1.
Žumanjke i mlijeko dobro izmiješajte.
2.
Dodajte im sireve, brašno, omekšali maslac i prašak za pecivo.
3.
Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg i lagano ih umiješajte u smjesu od žumanka, sira i brašna.
4.
Smjesu rasporedite u maslacem premazan lim i pecite na 150°C oko 45-50 minuta.
Posluživanje:
Narežite na trokute i poslužite.
Savjet:
Soufflé ukrasite narezanim svježim vlascem.
