Inspiracija

Sorbet od limuna

Sorbet – ime mu potječe od perzijskog sharbate, aharbata. Isprva je bio osvježavajuće piće, a danas je desert, jednostavan za pripremu, pun različitih mogućnosti i lagan, vrlo omiljen i kao samostalno jelo.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

35 min

Sastojci

110 g

šećera

200 ml

vode

200 ml

limunova soka

vodke ili pjenušca po želji

Koristili smo

Priprema

1.

Vodu, šećer i limun šećer zagrijte i miješajući otopite potpuno šećer. Ako se skupi pjena, poberite je.

2.

Sirup zatim ohladite i izmiješajte s limunovim sokom i stavite u zamrzivač na 2-3 sata.

Posluživanje:

Prije posluživanja u sorbetjeru dodajte vodku ili pjenušac, stavite u visoke čaše i ukrasite ploškama limuna ili tankim koricama od limuna. Ako to radite ručno, možete od smjese oblikovati kuglice, staviti u čaše, zaliti pjenušcem ili nekim drugim pićem.

Savjet:

Ukoliko ne podnosite alkohol ili ste ovaj desert namijenili mlađima, pripremite sorbet bez alkohola.