Inspiracija

Slanutak s kobasicom

Neutralni slanutak “pojačajte” kranjskom kobasicom i začinima. Ova brza kombinacija može se poslužiti topla ili hladna.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

20 min

Sastojci

80 g

luka

1 češanj

češnjaka

sol

1 žlica

svježe nasjeckanog peršina

2 žlice

maslinovog ulja

Priprema

1.

U tavu na zagrijano ulje stavite fino nasjeckani luk, popecite ga dok ne postane staklast.

2.

Dodajte protisnuti češnjak, timijan i na kockice narezane kobasice.

3.

Sve kratko popecite da kobasice dobiju boju, dodajte slanutak i još sve zajedno kratko propirjajte.

4.

Maknite s vatre, po potrebi posolite, popaprite i umiješajte svježe nasjeckani peršin.

Posluživanje:

Poslužite kao toplo ili hladno jelo.

Savjet:

Ako jelo pripremate sa suhim slanutkom (uzmite oko 170 g), kuhajte ga u malo vode s dodatkom
lovora, klinčića i cimeta.