Sastojci
ocijeđen sok 1 limuna
2 žlice
maslaca
nasjeckan svježi peršin
2 žlice
suhog bijelog vina
po želji
Vegeta Maestro Chili i sol2 žličice
Vegeta Natur paste češnjak1
limun
500 g
većih kozica
1 žlica
maslinova ulja
Koristili smo
Priprema
1.
U velikoj tavi otopite 1 žlicu maslaca i maslinovo ulje. Dodajte kozice, tanko narezane ploške limuna, pastu od češnjaka i čili (ako koristite) te posolite i začinite mljevenim crnim paprom.
2.
Pirjajte, povremeno miješajući, dok kozice ne postanu ružičaste.
3.
Maknite ih s vatre i umiješajte preostali maslac, limunov sok, bijelo vino i peršin.
Posluživanje:
Poslužite sa kuhanim špagetima ili linguinima.
Savjet:
Za malo više umaka dodajte 200 ml sjeckane rajčice ili podlijte vodom u kojoj ste kuhali tjesteninu.
