Inspiracija

Sirup od ribizla

Najbolji su voćni sirupi oni domaće recepture. Za pripremu domaćih sirupa potrebna je naravno ljubav i volja, a upravo to ih čini posebnima. Iskoristite sezonsko voće, koje je bez konzerviranja kratkoga vijeka.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

30 min

Sastojci

1 kg

ribizla

400 ml

vode

500 g

šećera

Priprema

1.

Oprane ribizle prelijte vodom i dodajte limunsku kiselinu. Zagrijte do vrenja i kuhajte tako dugo dok bobice ne popucaju, a zatim propasirajte.

2.

Propasiranom soku dodajte šećer, vanilin šećer i kuhajte tako dugo dok se šećer ne otopi.

3.

Vreli sok ulijte u vruće staklenke.

Posluživanje:

Poslužite razrijeđeno hladnom vodom u omjeru prema želji.

Savjet:

Propasirani sok u koji ste dodali šećer kuhajte na laganoj vatri, ali nemojte dozvoliti da zavrije.