Sastojci
Za tijesto
Za umak
200 ml
tekućeg jogurta
1 žličica
tamari umaka
2 žličice
svježe narezanog kopra
sol
Koristili smo
Priprema
1.
Od jaja, brašna, mlijeka i Vegete pjenjačom izradite glatku smjesu i ostavite stajati oko 15 minuta. Nakon toga umiješajte parmezan.
2.
Seitan narežite na komadiće i uvaljajte u Gussnel. Nakon toga pripremljeni seitan umočite u pripremljenu smjesu za pohanje.
3.
Seitan pržite 3-4 minute dok ne poprimi zlatnožutu boju. Prženi seitan stavite na upijajući papir.
4.
Za umak pomiješajte jogurt s tamari umakom, koprom, a po potrebi malo posolite.
Posluživanje:
Pripremljeni seitan poslužite s umakom i kuhanim povrćem po želji.
Savjet:
Seitan pripremljen na ovaj način može se poslužiti i kao dio finger fooda.
