Sastojci
Za nadjev
100 ml
bučina ulja
3 žlice
nasjeckanih bučinih sjemenki (40 g)
2 žličice
soli
300 g
heljdine kaše
Za tijesto
Za premazivanje
oko 30 ml
ulja
Koristili smo
Priprema
1.
Heljdinu kašu prelijte vodom, kad zavrije ugasite vatru i ostavite je močiti oko 30 minuta.
2.
Kašu zatim ocijedite, pomiješajte s bučinim uljem, nasjeckanim bučinim sjemenkama i posolite.
3.
Brašno malo posolite te dodajte ulje i vodu. Zamijesite glatko, mekano tijesto i podijelite na dva dijela. Ostavite ga stajati oko 15 minuta.
4.
Tijesto najprije razvaljajte valjkom, a zatim rukama razvucite u tanko tijesto.
5.
Tijesto nakapajte uljem, premažite polovinom nadjeva i savijte u savijaču. Isti postupak ponovite i s drugim dijelom tijesta.
6.
Savijače premjestite u nauljenu tepsiju, premažite uljem i pecite na 200°C oko 30 minuta.
Posluživanje:
Pečenu savijaču narežite i poslužite.
Savjet:
Ako vam se ne radi vučeno tijesto, možete upotrijebiti gotove kore za savijaču.
