Sastojci
8 listova
tijesta za lazanje
450 g
špinata
200 g
svježeg sira
4 žlice
kiselog vrhnja
1 žlica
nasjeckanog peršina
½ žličice
Vegeta Maestro Češnjak granula1 žličice
Vegeta Maestro Slatke paprike mljevene1
jaje
2 žlice
krušnih mrvica
1 žlica
Vegete4 žlice
kukurznih pahuljica (corn flakesa)
4 žlice
kiselog vrhnja za premazivanje
vlasac
Umak
Priprema
1.
Skuhajte listove tijesta za lazanje.
2.
Skuhajte špinat, ohladite i ocijedite.
3.
Za to vrijeme pripremite satricu na način da izmiješate sir, vrhnje, peršin, češnjak i slatku crvenu papriku. U špinat dodajte jaje, krušne mrvice i Vegetu.
4.
Na lazanje namažite smjesu od špinata, zatim premažite satricom od sira i pospite corn flaksom.
5.
Sve zajedno smotajte da dobijte 8 rolada.
6.
Složite u tepsiju na papir za pečenje, prekrijte folijom i pecite 10 minuta na 200°C.
7.
Skinite foliju, prelijte kiselim vrhnjem i zapecite oko 15 minuta.
8.
Na maslacu popržite šampinjone te zalijte vodom i umiješajte sadržaj vrećice umaka.
9.
Zagrijte do vrenja i kuhajte još 5 minuta.
Posluživanje:
Na tanjur servirajte umak od gljiva, na njega posložite lazanje te pospite sitno sjeckanim vlascem.
Savjet:
Kod punjenja lazanja namažite do pola mješavinom, zarolajte i spoj okrenite prema dolje.