Sastojci
3 žlice
maslaca
2 žlice
Pšeničnog oštrog brašna Podravka150 ml
slatkog vrhnja
½ žličice
soli
½ žličice
šećera
prstohvat svježe naribanog
Vegeta Maestro muškatnog oraščića cijelog4 veća odreska
dimljenog lososa (200 g)
500 g
špinata
Za kajganu
Priprema
1.
Špinat kojeg ste oprali i skinuli mu peteljke stavite u posoljenu kipuću vodu. Kuhajte oko 5 minuta, a zatim ga ocijedite.
2.
Na zagrijani maslac dodajte ocijeđeni špinat, pospite brašnom te uz miješanje dodajte slatko vrhnje i pirjajte oko 2 minute.
3.
Špinat posolite, dodajte šećer i muškatni oraščić, promiješajte i stavite na toplo.
4.
Jaja razmutite, umiješajte vrhnje, malo posolite, popaprite pa na zagrijanom maslacu ispecite kajganu.
Posluživanje:
Vruću kajganu umotajte u ploške dimljenog lososa i uz nju poslužite pripremljeni špinat.
Savjet:
Pripremu ćete jela ubrzati i pojednostaviti ako upotrijebite zamrznuti špinat.
