Sastojci
Za salatu
200 g
krastavaca
40 g
ljubičastog luka
80 g
sira Camembert (ili drugi sir s plemenitim plijesnima)
1 žlica
narezanog vlasca
1
grejp
Za salatni preljev
Koristili smo
Priprema
<heading2>Za salatu</heading2>
1.
Grejp prerežite vodoravno napola i izvadite sredinu.
2.
Korica će vam poslužiti kao zdjelica, a meso grejpa isfiletirajte (maknite kožicu) i narežite na kocke.
3.
Krastavce narežite na ploške, luk na kockice, a sir na kocke.
4.
Pomiješajte grejp, krastavce, luk, sir i vlasac te rasporedite u “zdjelice” od grejpa.
<heading2>Za salatni preljev</heading2>
1.
Dobro pomiješajte jogurt, čili, tabasco, sol i limun šećer.
Posluživanje:
Umak prelijte preko salate i poslužite.
Savjet:
Salatu poslužite s finim kukuruznim kruhom ili
integralnim kruhom, a pikantnost umaka odredite prema vlastitoj želji.
