Inspiracija

Salata s poširanim jajima

Kada smo na dijeti, gotovo da nema efikasnijeg obroka od salate. Posebno ako se pod ovim, kalorijski nedužnim, pojmom krije prava poslastica! Jaja su prelivena toliko efektnim umakom da će nas “držati” bar nekoliko sati!

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

35 min

Sastojci

4

jaja

1 žličica

Vegete

4 žlice

popečenih kockica kruha

200 g

očišćene endivije

Za salatni preljev

70 ml

sojinog umaka

nekoliko kapi

tabasca

1 žlica

rižina octa

1 žlica

sezamova ulja

Koristili smo

Priprema

1.

Salatu narežite i stavite u tanjur za posluživanje.

2.

U široj posudi zakipite vodu, uronite šupljikavu lopaticu, pa iznad nje razbijte jaje. Kad je jaje kuhano, izvadite ga i stavite na toplo mjesto. Postupak ponovite i s preostalim jajima.

3.

Poširana jaja rasporedite po salati, pospite Vegetom i dodajte kockice kruha.

4.

Od sojinog umaka, tabasca, rižina octa i sezamova ulja pripremite salatni preljev.

Posluživanje:

Salatu prelijte pripremljenim preljevom i poslužite odmah.

Savjet:

U vodu u kojoj poširate jaja stavite 1-2 žlice octa.