Sastojci
Za salatni preljev
Koristili smo
Priprema
1.
Glavice cikle dobro operite, stavite ih neoguljene u zagrijanu pećnicu na 180°C i pecite oko sat vremena.
2.
Ciklu izvadite i kad se ohladi, ogulite je, narežite na tanke ploške i prelijte salatnim preljevom koji ste pripremili od ulja, octa, soli i senfa.
3.
Salatu pospite svježe mljevenim paprom i nasjeckanim peršinom.
Posluživanje:
Ovako pripremljenu salatu od cikle poslužite uz tvrdo kuhana jaja.
Savjet:
Kod pripreme salatnog preljeva sastojke miješajte tako dugo dok se na površini ne stvori pjenica.
