Sastojci
100 g
ljubičastog luka
100 g
komorača
150 g
krastavaca
100 g
mrkve
150 g
listova maslačka
Za salatni preljev
sol
1 žličica
svježe narezanog kopra
3 češnja
češnjaka
2 žlice
aceta balsamica
2 žličice
jabučnog octa
50 ml
maslinova ulja
Za posipavanje
50 g
naribanog sira
Koristili smo
Priprema
1.
Maslinovo ulje pomiješajte s jabučnim octom, aceto balsamicom, nasjeckanim češnjakom i koprom. Dodajte sol, papar i čili. Sve dobro izmiješajte i ostavite stajati oko pola sata.
2.
Listove maslačka dobro operite i ocijedite.
3.
Luk, komorač i krastavac narežite na manje ploške, a mrkvu naribajte.
Posluživanje:
Pripremljeno povrće stavite u dublju zdjelu, dodajte kukuruz šećerac, posipajte naribanim sirom i poslužite uz salatni preljev.
Savjet:
Kod pripreme ovakvih salata najbolje je upotrijebiti mladi maslačak.
