Inspiracija

Salata od kuhane raži

Raž je posebno je zdrava u kombinaciji s povrćem, svježim začinskim biljem i češnjakom, te bi je trebalo što češće uvrstiti u jelovnik. Ponesete li ovakvu salatu na posao, osigurali ste zdrav i niskokaloričan ručak.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

25 min

Sastojci

250 g

svježih krastavaca

200 g

svježe crvene paprike

100 g

jabuke

100 g

sira edamera

1 žlica

nasjeckanog kopra

2 češnja

češnjaka

350 g

kuhane raži

Za salatni preljev

3 žlice

vode

50 ml

ulja

3 žlice

vinskog octa

Priprema

1.

Kuhanu raž stavite u dublju zdjelu, pa dodajte krastavce, papriku, jabuku i sir narezan na kockice.

2.

Umiješajte narezani kopar, nasjeckani češnjak i sve dobro izmiješajte.

3.

Salatu prelijte preljevom, a pripremit ćete ga tako da Vegetu Twist salata pomiješajte s 3 žlice vode i ostavite stajati oko 5 minuta. Nakon toga umiješajte ulje i vinski ocat.

Posluživanje:

Salatu promiješajte i poslužite.

Savjet:

Raž namočite dan ranije, a zatim skuhajte.