Inspiracija

Salata od cvjetače s mljevenim sezamom

Jednostavna i zdrava salata od cvjetače prava je povlastica dostupna cijele godine. Sezam kojem salata obiluje jedna je od najstarijih kultura čiji uzgoj u Mezapotamiji spominje i Herodot. Svakako probajte!

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

35 min

Sastojci

sol

40 g

mljevenih sezamovih sjemenki

50 g

mljevenih oraha

600 g

cvjetače

Za salatni preljev

1

limun

50 ml

maslinova ulja

2-3 češnja

češnjaka

1 žličica

Vegete

Vegeta Maestro crni papar mljeveni

Koristili smo

Vegeta Original

Crni papar mljeveni

Priprema

1.

Cvjetaču očistite od listova, a zatim natrgajte na cvjetove.

2.

Stavite ih kuhati u blago posoljenu kipuću vodu. Kuhajte 10-15 minuta i ocijedite. Kuhane cvjetiće stavite hladiti na veliki tanjur.

3.

U zdjelici izmiješajte limunov sok, maslinovo ulje, zgnječeni češnjak, papar i Vegetu.

4.

Pripremljeni umak prelijte preko cvjetače.

Posluživanje:

Salatu od cvjetače poslužite posutu mljevenim sezamom i orasima.

Savjet:

Ako želite pikantniju salatu, u umak dodajte nasjeckanu suhu crvenu papričicu.

Inspiracija

Noodles teriyaki salata s tofuem
45 min
Noodles teriyaki salata s tofuem
45 min
Pašta salata s umakom od paprike
40 min
Topla salata od tjestenine s gljvama i sardinama
20 min
Brzi obrok s lososom i kus kusom
20 min
Salata od kvinoje, slanutka, rajčica i feta sira
30 min

Brzi linkovi

Odmah posjetite povezani sadržaj.