Sastojci
Za umak
4 žlice
maslinova ulja
½ žličice
naribane limunove korice
2 žlice
limunova soka
1 češanj
češnjaka
20 g
ocijeđenih kapara
1 žlica
svježe nasjeckanog peršina
Koristili smo
Priprema
1.
Odreske lososa natrljajte Vegetom Natur za ribu i ostavite neka stoje oko sat vremena.
2.
Odreske potom pecite na zagrijanom roštilju koji ste premazali maslinovim uljem ili u tavi sa svake strane osam minuta.
3.
Za umak: U maslinovo ulje dodajte limunovu koricu i sok, protisnuti češnjak i ocijeđene kapare. Kratko prokuhajte, a na kraju umiješajte peršin.
Posluživanje:
Pečene odreske stavite na tanjure, prelijte pripremljenim umakom i toplo poslužite uz kuhani krumpir.
Savjet:
Odreske pecite na umjereno laganoj vatri kako bi se ravnomjerno ispekli i ostali sočni.
