Inspiracija

Pužići s ajvarom i sirom

Napunite li lisnato tijesto nadjevom od sira, ajvara, šunke i mrvica, zarolajte ga u pužiće, ispecite i poslužite uz sir, rikulu i male rajčice, oduševit ćete svoje goste, ali i vlastito gurmansko nepce.

Recept by coolinarika.com

Srednje zahtjevno

50 min

Sastojci

4 žlice

Ajvara ljutog Podravka

300 g

svježeg kravljeg sira

1 žlica

Pšeničnog oštrog brašna Podravka

1

bjelanjak

1

zamrznuto lisnato tijesto

150 g

kuhane šunke

80 g

gaude

1 žlica

krušnih mrvica

Koristili smo

Ajvar – ljuti

Bijelo brašno oštro (TIP 400)

Priprema

1.

Sir, ajvar i krušne mrvice dobro izmiješajte. Dodajte sir i šunku narezane na kockice i sve dobro izmiješajte.

2.

Lisnato tijesto tanko razvaljajte, prerežite na pola i uz kraj svakog tijesta po dužini rasporedite nadjev.

3.

Tijesto zarolajte, kraj tijesta premažite bjelanjkom i zarolajte do kraja.

4.

Punjeno tijesto režite na 2-3 cm širine i na obrnutu stranu poslažite na pleh posipan brašnom.

5.

Pecite 25-30 minuta u zagrijanoj pećnici na 200°C.

Posluživanje:

Pečene pužiće poslužite uz razne vrste sireva, rikulu i male rajčice.

Savjet:

Umjesto u obliku pužića, tijesto možete oblikovati po želji.

Inspiracija

Curry slanutak
20 min
Curry slanutak
20 min
Curry slanutak
20 min
Suhe šljive punjene sirom/bademima i omotane pancetom
10 min
Suhe šljive punjene sirom/bademima i omotane pancetom
10 min
Suhe šljive punjene sirom/bademima i omotane pancetom
10 min

Brzi linkovi

Odmah posjetite povezani sadržaj.