Sastojci
4 lista
kadulje
4
jaja
malo
soli
malo
octa
200 g
šparoga
1 žličica
šećera
1 žličica
Vegete4
okrugla peciva
40 g
parmezana u listićima
80 g
maslaca
Koristili smo
Priprema
1.
Šparogama odstranite drvenaste dijelove i kuhajte ih nekoliko minuta u vrućoj vodi kojoj ste dodali šećera.
2.
U kipuću posoljenu vodu (s malo octa) uronite zaimaču u koju ste stavili razbijeno jaje i kuhajte 3 do 4 minute.
3.
Pecivo razrežite napola i popecite.
4.
Maslac otopite do zlatnožute boje. U otopljeni maslac umiješajte Vegetu i listiće kadulje.
Posluživanje:
Šparoge i poširano jaje stavite na popečene polovice peciva i prelijte pripremljenim maslacem. Ukrasite listićima parmezana.
Savjet:
Drvenaste dijelove šparoga koje ste odstranili možete dodati juhi od povrća. Učinit ćete je ukusnijom i nutritivno bogatijom.
