Sastojci
500 ml
toplog mlijeka
1
jaje
200 g
Šunke u ovitku Podravka100 g
edamera
2 žlice
nasjeckanog peršina
ulje za prženje
Za paniranje
Priprema
1.
Brašno umiješajte u mlijeko i miješajući zagrijavajte na laganoj vatri dok ne dobijete gustu masu.
2.
Maknite s vatre, malo ohladite, dodajte jaje, sitno narezanu šunku, naribani sir i peršin, pa sve dobro promiješajte.
3.
Pripremljenu smjesu ohladite, rukama oblikujte popečke, uvaljajte ih u brašno, zatim u razrađena posoljena jaja i na kraju u krušne mrvice.
4.
Pržite u zagrijanom ulju do zlatnožute boje.
Posluživanje:
Popečke sa šunkom poslužite uz sezonsku salatu.
Savjet:
Popečke možete poslužiti i tople i hladne.
