Inspiracija

Pohani šaran

Iz svijeta bogatog ribljim specijalitetima ovaj put donijeli smo pohanog šarana. Brzom životnom tempu prihvatljivih 50 minuta pripreme i jednostavnost elementi su zbog kojih ćemo ovaj češki specijalitet rado uvrstiti na jelovnik.

Recept by coolinarika.com

Srednje zahtjevno

50 min

Sastojci

2-3 žlice

limunova soka

1 žlica

Vegete Natur za ribu

ulje za prženje

800 g

odrezaka šarana

Za paniranje

80 g

Pšeničnog oštrog brašna Podravka

3

jaja

80 g

krušnih mrvica

Za prilog

800 g

krumpira

sol

1 žlica

narezanog peršinova lista

1 žlica

narezanog vlasca

1 žlica

narezanog kopra

1 žlica

narezanog celerova lista

Koristili smo

Vegeta Natur za ribu

Bijelo brašno oštro (TIP 400)

Priprema

1.

Odreske šarana nakapajte limunovim sokom i pospite Vegetom Natur za ribu. Odreske uvaljajte u brašno, razmućena jaja, a zatim u krušne mrvice.

2.

Pripremljene odreske šarana pržite u zagrijanom ulju oko 5 min, dok ne dobiju zlatno žutu boju.

3.

Na četvrtine narezan krumpir skuhajte u posoljenoj vodi, ocijedite i dodajte ulje.

4.

Pohane odreske šarana i krumpir pospite narezanim peršinom, vlascem, koprom i celerom.

Posluživanje:

Pohanog šarana s krumpirom poslužite toplog uz salatu po vlastitom izboru.

Savjet:

Odreske šarana lagano uvaljajte u krušne mrvice i pržite u vrućem dubokom ulju.

Inspiracija

Curry slanutak
20 min
Curry slanutak
20 min
Curry slanutak
20 min
Pileći ražnjići marinirani u jogurtu
20 min
Pileći ražnjići marinirani u jogurtu
20 min
Pileći ražnjići marinirani u jogurtu
20 min

Brzi linkovi

Odmah posjetite povezani sadržaj.