Sastojci
400 ml
vode
300 g
Riže smeđe Zlato Polje
¼ žličice
soli
2 žlice
sezamova ulja
1 vezica
peršina
150 g
mrkve
100 g
luka
Priprema
1.
Rižu operite u posudi pod mlazom hladne vode i dobro ocijedite.
2.
Ocijeđenu rižu stavite u ekspres lonac s vodom, dodajte sol, poklopite i pustite da zakipi.
3.
Nakon toga pod lonac stavite mrežicu za plamen, smanjite plamen na minimum (tako da lonac tiho i jednolično pišti) i kuhajte oko 40 minuta.
4.
U posudi na malo ulja propirjajte narezano povrće, posolite, dodajte kuhanu rižu i poklopite.
5.
Sve zajedno dobro promiješajte i pirjajte oko 10 minuta.
Posluživanje:
Tako pripremljenu rižu s povrćem pospite sitno nasjeckanim peršinom i poslužite.
Savjet:
Ukoliko nemate ekspres lonac, rižu skuhajte u drugoj posudi, ali tako da se kuha poklopljeno, na laganoj vatri dok sva voda ne ispari.
