Inspiracija

Pire juha od cvjetače

Juha s francuskim “štihom” spojila je cvjetaču i poriluk kao uvod u večeru koja bi mogla završiti – can-canom! Ili barem s nekoliko romantičnih francuskih riječi?

Recept by coolinarika.com

Srednje zahtjevno

40 min

Sastojci

200 g

poriluka

500 g

cvjetače

20 g

maslaca

1 žlica

Vegete

naribani

Vegeta Maestro muškatni oraščić cijeli

100 g

mrkve

100 ml

vrhnja za kuhanje

1 vezica

peršina

2 žličice

Gussnela Dolcela

Koristili smo

Vegeta Original

Muškatni oraščić cijeli

Gussnel

Priprema

1.

Cvjetaču, mrkvu i poriluk narežite na veće komade i stavite kuhati u posoljenu kipuću vodu.

2.

Kuhajte 15 minuta i pred kraj dodajte peršin.

3.

Povrće ocijedite i još toplo usitnite u električnoj sjeckalici, dodavajući malo tople vode u kojoj se kuhalo povrće.

4.

Usitnjenom povrću dodajte oko 700 ml vode, Vegetu, muškatni oraščić, maslac i kratko prokuhajte.

5.

Vrhnje pomiješajte s Gussnelom, umiješajte u juhu i kratko prokuhajte.

Posluživanje:

Juhu poslužite s kockicama popečenog kruha.

Savjet:

Juha će biti još ukusnija ako prije serviranja umiješate malo limunova soka.

Inspiracija

Juha od rajčice s tostom od sira
10 min
Juha od rajčice s tostom od sira
10 min
Juha od rajčice s tostom od sira
10 min
Kremasta juha od rajčice i paprike
20 min
Pikantna juha od pečene cvjetače
70 min
Juha od mrkve i cvjetače
40 min

Brzi linkovi

Odmah posjetite povezani sadržaj.