Sastojci
50 ml
ulja
1 žlica
nasjeckanog luka
200 ml
kiselog vrhnja
1 žličica
Gussnela Dolcela1 žlica
svježe nasjeckanog kopra
1
pile (oko 1 kg)
Koristili smo
Priprema
1.
Pile narežite na manje komade, posolite i na ulju popecite sa svih strana.
2.
Dodajte nasjeckani luk, povrtnu kocku i lagano pirjajte oko 30 minuta uz povremeno podlijevanje vodom.
3.
Pred kraj dodajte kiselo vrhnje u koje ste umiješali Gussnel, nasjeckani kopar i još kratko prokuhajte.
Posluživanje:
Piletinu u umaku s koprom poslužite s kuhanim tikvicama i rižom.
Savjet:
Piletinu možete zamijeniti i nekom drugom peradi.
