Sastojci
300 g
svinjskog mesa
3 žlice
ulja
1
crvena paprika (150 g)
80 ml
bijelog vina
½ žličice
Vegeta Maestro chilija300 g
gljiva (šampinjoni, vrganji, shiitake...)
1 žlica
nasjeckanog peršina
400 g
junećeg mesa
Koristili smo
Priprema
1.
Na zagrijano ulje stavite na kockice narezano juneće meso da se zapeče, zatim dodajte narezanu svinjetinu i na kockice narezanu papriku.
2.
Kratko popecite i ulijte vode da prekrije sadržaj. Pirjajte na laganoj vatri poklopljeno uz povremeno miješanje dok meso ne omekša. Zatim ulijte još oko 800 ml vode i uspite sadržaj vrećice Fanta.
3.
Zagrijte na laganoj vatri uz miješanje, dodajte vino, narezane gljive, chili te sve zajedno kuhajte oko 15 minuta.
Posluživanje:
Kad je gulaš gotov, poslužite ga toplog posutog peršinom i popečenim kruhom.
Savjet:
Možete koristiti jednu ili više vrsta gljiva već prema ukusu.
