Inspiracija

Pečena mlada piletina

Da je u kuhinji sve već otkriveno, i nije novost. Samo neupućeni misle kako mogu sakriti vlastite kuharske tajne. Što mogu malo mlijeka i brašna s običnom piletinom, fenomenalna je priča upravo o tome. Darujemo vam je ravno na tanjuru!

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

60 min

Sastojci

1

pile (oko 1 kg)

50 g

brašna

300-400 ml

mlijeka

50-100 ml

ulja

Priprema

1.

U dublju zdjelu stavite piletinu narezanu na veće komade, prelijte je mlijekom i ostavite stajati oko sat vremena.

2.

Izvadite meso iz mlijeka, posušite papirnim ubrusom i uvaljajte u brašno pomiješano s Vegetom Natur za piletinu.

3.

Kratko je popecite u tavi na malo ulja sa svih strana, a zatim stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 35-40 minuta na 180-200°C.

Posluživanje:

Pečenu piletinu poslužite odmah uz rizi-bizi ili neki drugi prilog.

Savjet:

Ako piletinu uronite u mlijeko, pečeno meso bit će izuzetno mekano i ukusno.