Sastojci
1 vezica
mladog luka
1
zeleni feferon – blago ljut
2
jaja
½ vezice
peršina
1 kg
krumpira
Za salatni preljev
Koristili smo
Priprema
1.
Krumpir operite, skuhajte u ljusci i ostavite da se ohladi. Ohlađeni krumpir ogulite, narežite na male kocke i stavite na veliki tanjur.
2.
Tvrdo kuhana jaja ogulite i narežite na kolutiće.
3.
U zdjelici izmiješajte limunov sok, Vegetu i maslinovo ulje. Dio umaka prelijte preko krumpira, dodajte sitno narezan mladi luk i promiješajte.
4.
Na krumpir posložite jaja, sve ukrasite nasjeckanim peršinom i kolutićima feferona, prelijte ostatkom umaka i poslužite.
Posluživanje:
Pašinu salatu poslužite kao hladno predjelo ili samostalno malo jelo.
Savjet:
Salata će biti ukusnija ako za pripremu upotrijebite crveni krumpir.
