Sastojci
Za nadjev:
Za umak:
60 g
šećera
1
jaje
2
žumanjka
1
Dolcela Bourbon vanilija šećer
100 ml
bijelog vina
Posluživanje
Koristili smo
Priprema
1.
Jaja razmutite, dodajte, brašno, sol, vodu i izmiješajte glatko tekuće tijesto te ostavite odmarati 10-15 minuta.
2.
Na zagrijanom ulju u tavi ispecite tanke palačinke.
3.
Orahe pomiješajte sa šećerom i cimet šećerom te nadjenite palačinke.
4.
Vino zagrijte skoro do vrenja i prelijte preko vrećice začina za punč. Ostavite stajati 5 minuta.
5.
Za umak, žumanjke, jaje i šećer pjenasto izmiješajte.
6.
Dodajte vino i stavite na vruću vodenu kupelj. Zagrijevajte uz miješanje da dobijete gusti umak.
Posluživanje:
Tople palačinke prelijte punč umakom i poslužite s tučenim šlagom 5 +.
Savjet:
Pripremljeni umak prije posluživanja promiješajte da ostane pjenast.