Sastojci
Za palačinke
Za nadjev
Za umak od karamela
200 g
šećera
30 g
maslaca
200 ml
slatkog vrhnja
Za ukrašavanje
50 g
pistacija
Koristili smo
Priprema
1.
U dubokoj posudi izmiješajte jaja i malo soli, pa postupno dodajte brašno i mlijeko. Od tako pripremljenog tekućeg tijesta ispecite palačinke.
2.
Puding od vanilije pripremite prema uputi na vrećici.
3.
Na sredinu pečenih palačinki stavite po žlicu vanilin pudinga, pa ih dva puta preklopite.
4.
Za umak od karamela popecite šećer do smeđe boje. Naizmjenično dodajte slatko vrhnje i maslac uz neprestano miješanje.
Posluživanje:
Palačinke složite na tople tanjure, prelijte umakom od karamela i pospite nasjeckanim pistacijama.
Savjet:
Umak od karamela po želji možete zamijeniti čokoladnim umakom.
