Sastojci
2
jaja
500 g
šljiva
50 g
maslaca
400 g
krušnih mrvica
600 g
krumpira
Za posipavanje
kristal šećer
Koristili smo
Priprema
1.
Krumpir skuhajte, ogulite i ohladite.
2.
Ohlađeni krumpir protisnite te dodajte brašno i jaja pa umijesite tijesto.
3.
Tijesto razvaljajte oko 1 cm debljine i narežite na kvadrate.
4.
Na svaki kvadrat stavite šljivu i oblikujte okruglice.
5.
Kuhajte ih oko 10 minuta u slanoj vodi i ocijedite.
6.
Na maslacu kratko popecite krušne mrvice i u njih uvaljajte kuhane okruglice.
Posluživanje:
Kuhane okruglice sa šljivama pospite kristal šećerom.
Savjet:
Za nadjev umjesto šljiva možete koristiti svježe marelice ili jagode.
