Sastojci
2 žlice
maslinova ulja
50 ml
prošeka (ili crnog vina)
Prstohvat
Vegete Maestro Majčine dušice2
odreska svinjetine
Sol
1 - 2 žličice
Vegeta Umami tekućeg dodatkaKuskus
125 g
cous cousa
Sol
2 žlice
maslinova ulja
Koristili smo
Priprema
1.
U posudu stavite kus-kus, prelijte ga s 250 ml posoljene kipuće vode. Ostavite neka odstoji 5 minuta.
2.
Dodajte maslinovo ulje, pa kus-kus vilicom lagano razrahlite.
3.
Za umak, Vegetu Natur tekući dodatak izmiješajte s maslinovim uljem, desertnim vinom, majčinom dušicom i grubo mljevenim crnim paprom.
4.
Odreske lagano posolite pa kratko prepecite u teflonskoj tavi i izvadite.
Posluživanje:
Na tanjur za posluživanje stavite kuhani kus-kus, na njega narezani odrezak, prelijte pripremljenim umakom i poslužite.
Savjet:
Meso nemojte tući da dobijete odrezak već ga tanko odrežite. Tako će biti sočnije nakon pečenja.
