Inspiracija

Norveška krem juha od ribe i kozica

Norvežani svoje hladne dane vole ugrijati juhama, a najpopularnije su one od riba, školjki i povrća s dodatkom vrhnja i bijelog vina. Upravo je takva i krem juha od ribe i kozica. Nemate li kozice, upotrijebite školjke.

Recept by coolinarika.com

Jednostavno

40 min

Sastojci

70 g

mrkve

400 g

miješane morske ribe (škarpina, oslić)

1 žlica

nasjeckanog peršina

2 žlice

maslinova ulja

200 ml

vrhnja za kuhanje

Vegeta Maestro crni papar mljeveni

100 ml

bijelog vina

sol

1 žličica

Vegete

200 g

kozica

50 g

luka

30 g

korijena celera

Koristili smo

Crni papar mljeveni

Vegeta Original

Priprema

1.

Meso ribe očistite od kosti, operite, narežite na manje dijelove te ga stavite kuhati u lonac.

2.

Mrkvu i celer narežite na kockice, a luk na ploške.

3.

Kozice očistite i zajedno s pripremljenim povrćem, Vegetom i soli dodajte ribi. Kuhajte na laganoj vatri 20-ak minuta.

4.

Pred kraj kuhanja dodajte vino, papar, vrhnje i maslinovo ulje.

Posluživanje:

Pospite peršinom i poslužite s kockicama popečenog kruha.

Savjet:

Umjesto kozica možete koristiti školjke po izboru.

Inspiracija

Juha od rajčice s tostom od sira
10 min
Juha od rajčice s tostom od sira
10 min
Juha od rajčice s tostom od sira
10 min
Kremasta juha od rajčice i paprike
20 min
Pikantna juha od pečene cvjetače
70 min
Juha od mrkve i cvjetače
40 min

Brzi linkovi

Odmah posjetite povezani sadržaj.