Sastojci
300 g
krumpira
malo soli
1
jaje
200 g
mrkve
Za preljev
Koristili smo
Priprema
1.
Oguljenu mrkvu narežite na veće komade i skuhajte.
2.
Još toplu mrkvu usitnite u električnoj sjeckalici, zajedno s 50 ml vode u kojoj se kuhala, da dobijete glatku masu.
3.
Krumpir skuhajte, ogulite i pustite da se ohladi.
4.
Ohlađeni krumpir protisnite, dodajte brašno, sol, vanilin šećer, jaje i pire od mrkve pa umijesite tijesto.
5.
Od pripremljenog tijesta oblikujte valjuške, koje kuhajte u kipućoj vodi oko 10 minuta.
6.
Sameljite mak, na maslacu ga kratko popecite, dodajte vanilin šećere pa umiješajte kuhane njoke. Prije posluživanja sve dobro izmiješajte.
Posluživanje:
Poslužite kao malo jelo ili desert.
Savjet:
Za pripremu preljeva upotrijebite nemljeveni mak.
Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Valjuške rasporedite na pladanj i zamrzavajte 2 sata. Zatim ih, raspoređene u vrećice, vratite u zamrzivač.
Odmrzavanje: Zamrznute valjuške dalje kuhajte prema 4. koraku i prelijte ih pripremljenim umakom.
Trajnost: 30 dana.
