Sastojci
300 g
mljevenih purećih prsa
3 žlice
maslinova ulja
40 g
naribanog sira ribanca
malo
ulja
100 ml
vrhnja za kuhanje
150 g
šampinjona
600 g
tikvica
Koristili smo
Priprema
1.
Na zagrijano maslinovo ulje stavite mljevenu puretinu i kratko popecite. Dodajte šampinjone narezane na listiće pa sve zajedno pirjajte oko 15 minuta.
2.
Sadržaj Fanta uspite u 300 ml mlake vode i miješajte pjenjačom dok umak ne zavri. Kuhajte nekoliko minuta na laganoj vatri neprestano miješajući
3.
Uzdužno narezane ploške tikvica uvaljajte u brašno i kratko popecite na ulju.
4.
U namašćenu vatrostalnu zdjelu slažite redom tikvice, zatim meso, a završite redom tikvica. Prelijte pripremljenim umakom i posipajte naribanim sirom.
5.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 20 minuta.
Posluživanje:
Poslužite s kiselim vrhnjem ili jogurtom.
Savjet:
Želite li izdašniju musaku, tikvice pohajte u smjesi jaja, brašna i mlijeka.
