Sastojci
1 žlica
Vegete200 g
mljevene govedine
ulje za pečenje
200 g
mljevene teletine
200 g
mljevene svinjetine
30 g
krušnih mrvica
200 ml
kiselog vrhnja
1
jaje
2 žličice
Vegeta Maestro češnjak granulaZa umak
500 ml
Ketchupa ljutog Podravka2 žličice
smeđeg šećera
1 žlica
nasjeckanog luka
1 žličica
češnjaka u prahu
Priprema
1.
U dubljoj zdjeli pomiješajte krušne mrvice, vrhnje, jaje i Vegetu. Dodajte mljeveno meso, začinite paprom, naribanim muškatnim oraščićem, češnjakom u prahu i sve dobro izmiješajte.
2.
Pripremljenu mesnu smjesu ostavite neka stoji na hladnom mjestu oko dva sata, a nakon toga oblikujte kuglice i stavite ih u namašteni lim.
3.
Ketchup, smeđi šećer, češnjak u prahu i nasjeckani luk dobro izmiješajte, pa mješavinu rasporedite na pripremljene okruglice.
4.
Pecite ih oko sat vremena na 180°C.
Posluživanje:
Pečene okruglice poslužite na listovima zelene salate.
Savjet:
Umjesto češnjaka u prahu možete upotrijebiti i svježi češnjak, ali protisnut ili sitno nasjeckan.
