Sastojci
¼ vrećice
Praška za pecivo Dolcela1 šalica
šećera
2 šalice
mljevenih oraha
1 šalica
svinjske masti
1
jaje
1-2 žlice
Meda cvjetnog Podravka
1 vrećica
Vanilin šećera Dolcela3 šalice
Pšeničnog oštrog brašna PodravkaZa posipavanje
šećer u prahu
Koristili smo
Priprema
1.
Mljevene orahe izmiješajte s brašnom, praškom za pecivo i šećerom. U sredini napravite udubljenje i stavite jaje, med, razmekšanu mast i vanilin šećer, pa umijesite tijesto i ostavite neka odstoji oko pola sata na hladnom mjestu.
2.
Limene oblike (kalupe u obliku medvjeđih šapa) namažite svinjskom masti, pospite brašnom i punite pripremljenim tijestom, ali ne do vrha, te lagano pritisnite kako bi otisak kalupa bio izrazitiji.
3.
Napunjene kalupe stavite na lim i pecite na temperaturi od 180°C oko 15 minuta, dok tijesto ne porumeni.
Posluživanje:
Još vruće šape vadite iz kalupa i uvaljajte u šećer u prahu.
Savjet:
Za odmjeravanje količine namirnica u ovom receptu koristite se šalicom od 200 ml.
