Sastojci
60 g
luka
50 ml
ekstra djevičanskog maslinovog ulja
naribani ovčji sir ili parmezan
sol
1 žlica
kapara
50 g
crnih maslina
100 ml
bijelog vina
1 žličica
Vegete Natur Mediteran1 žličica
šećera
500 g
Podravka Passate
Priprema
1.
U tavi na lagano zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk.
2.
Nakon toga dodajte passatu.
3.
Kad prokuha, dodajte šećer i Vegetu natur mediteran.
4.
Zalijte vinom i pustite da lagano prokuha.
5.
Dodajte ocijeđenu tunjevinu, masline, kapare, popaprite i po potrebi posolite.
6.
Špagete skuhajte u većoj količini kipuće blago posoljene vode, a zatim ih ocijedite.
Posluživanje:
Kuhane špagete prelijte pripremljenim umakom, pospite naribanim ovčjim sirom, ukrasite listićima bosiljka i poslužite.
Savjet:
Jelo možete pripremiti i tako da špagete ocijedite (ali ih nemojte isprati) pa ih umiješate u umak i kratko prokuhate.
