Sastojci
250 ml
tople vode
1 žličica
šećera
400 g
Podravka Glatkog brašna1 žličica
soli
¼ žličice
Vegeta Maestro Đumbira5 žlica
maslinova ulja
1 žlica
krupne morske soli
1 grančica
svježeg ružmarina
svježi origano
20 g
svježeg kvasca
Koristili smo
Priprema
1.
Kvasac pomiješajte s vodom, šećerom i ostavite da se na toplom mjestu diže 10 minuta.
2.
Brašnu dodajte sol, đumbir, 2 žlice maslinova ulja, dignuti kvasac i zamijesite glatko tijesto.
3.
Tijesto ostavite stajati na toplom mjestu dok mu se volumen ne udvostruči. Zatim ga premijesite, razvaljajte i stavite u nauljen, okrugli kalup promjera 30 cm.
4.
Ostavite stajati još 15 minuta na toplom mjestu, premažite ga preostalim uljem i prstima nabodite tijesto.
5.
Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 20 minuta.
6.
Pospite ga krupnom solju i začinskim biljem i pecite još 5 minuta.
Posluživanje:
Poslužite ohlađeno.
Savjet:
Ovu pogaču možete začiniti sa sjeckanim svježim začinskim biljem po želji.
