Sastojci
500 g
Glatkog brašna Podravka450 g
Meda bagrem Podravka
120 g
maslaca
1
jaje
½ žličice
klinčića u prahu
½ žličice
Vegeta Maestro đumbira100 g
oguljenih mljevenih badema
50 g
šećera
½ žličice
Vegeta Maestro cimeta mljevenog
Priprema
1.
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, pa dodajte šećer, mljevene bademe, đumbir, klinčić, cimet, rum šećer i limun šećer.
2.
Zatim dodajte jaje, otopljeni maslac i med te umiješajte glatko tijesto (neka bude mekše i ljepljivo).
3.
Tijesto ostavite na hladnom mjestu oko 1 sat. Vratite ga na sobnu temperaturu (10 minuta), a zatim premijesite, razvaljajte na pobrašnjenoj površini i kalupom izrežite kolačiće.
4.
Posložite ih na lim (obložen papirom za pečenje) i pecite 15-ak minuta u pećnici zagrijanoj na 180 °C.
5.
U šalicu stavite filtarsku vrećicu čaja od kruške, prelijte sa 2 dl kipuće vode i poklopite. Nakon 8 minuta izvadite vrećicu. Zasladite po želji.
Posluživanje:
Medene kolačiće poslužite s čajem od kruške.
Savjet:
Medeni kolačići otvrdnu, ali stajanjem u hermetički zatvorenoj posudi nakon nekoliko dana omekšaju.
